VIVÊNCIA PRÁTICA DE ESTÁGIO EM VIGILÂNCIA SANITÁRIA: RELATO DE EXPERIÊNCIA

Abstract

O estágio objetivou aprender sobre a atuação profissional em Vigilância Sanitária, especificamente a atuação do médico-veterinário na Saúde Pública. A vivência realizada possibilitou compreender, na prática, o papel do profissional na prevenção de riscos à saúde, promoção da segurança dos alimentos e garantia da qualidade dos produtos consumidos pela população enfatizando seu papel na inspeção, supervisão e garantia do controle higiênico-sanitário de estabelecimentos e produtos alimentares. Verificou-se que o médico-veterinário desempenha um papel fundamental na Vigilância Sanitária e no fortalecimento das Ações de Vigilância em Saúde, contribuindo diretamente para as Ações de Uma Só Saúde.